| 单词 | enzymology | 
| 释义 | enzymologynoun  en·zy·mol·o·gy  ˌen-ˌzī-ˈmä-lə-jē  -zə-   : a branch of biochemistry that deals with the properties, activity, and significance of enzymes    enzymologist   ˌen-ˌzī-ˈmä-lə-jist noun -zə- | 
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